Bionade
In seiner Wahlheimat, dem schönen Ostheim vor der Rhön, kam Diplom-Braumeister Dieter Leipold in den 1980er Jahren auf die Idee, anstelle von Bier ein alkoholfreies Erfrischungsgetränk zu brauen, das auch für Kinder geeignet ist – eine Limonade, nur mit wesentlich weniger Zucker und ohne künstliche Zusätze, gebraut nach deutschem Reinheitsgebot. Es gelang ihm, ein einzigartiges Herstellungsverfahren zu entwickeln, bei dem während des Gärungsprozesses kein Alkohol, sondern Gluconsäure entsteht. Als sein Familienunternehmen, die Peter Brauerei, 1994 kurz vor der Insolvenz stand, erblickte die erste BIONADE in der Geschmacksrichtung „Litschi“ das Licht der Welt, die nächste Sorte „Holunder“ folgte kurz darauf.
Zunächst lediglich an einige Fitnessstudios und Reformhäuser in der Heimatregion Bayern ausgeliefert, gelangte die Bio-Limonade schließlich über einen Hamburger Getränkegroßhändler in die Hansestadt und avancierte von dort aus innerhalb weniger Jahre deutschlandweit zum beliebten Kult-Getränk. Im Jahr 2000 erhielt BIONADE als erster Softdrink das Bio-Siegel. Seit Anfang 2018 ist die Bionade GmbH Teil der Hassia Gruppe.