Ihre Aufgaben
Analysieren und Ausmischen von Getränkerezepturen:
- Eigenständige Durchführung von chemisch-technischen Standardanalysen von überwiegend alkoholfreien Getränken
- Herstellung von Getränken im Labor- und Technikumsmaßstab nach Rezeptur
- Validierung neuer und alternativer Rohwaren nach Vorgabe
Durchführung von Lagertests:
- Vorbereitung, Auswertung und Dokumentation von beschleunigten und Echtzeitlagertests nach internen Standards
Sensorik:
- Unterstützung des Teams bei der Vorbereitung, Durchführung und Auswertung interner Verkostungen und sensorischer Prüfungen
- Unterstützung der zuständigen Entwickler bei Panelaufbau und -schulung
Datenpflege und Dokumentation & Labororganisation:
- Gewissenhafte Dokumentation und Pflege von Analysenergebnissen, Rezepturen und Produktunterlagen mittels MS-Office-Tools und in Datenbanken
- Überwachung der IFS relevanten Prüfmittel, Einhaltung der Sicherheits- und Hygienestandards
- Sie sind der gute Geist des Labors in Zusammenarbeit mit der Laborleitung
Rohstoffverwaltung:
- Verwaltung des Rohstoffbestandes und Führen der Rohstoffdatenbank
Ihr Profil:
- Abschluss als Chemielaborant/in, PTA, CTA, Milchwirtschaftliche/r Laborant/in oder vergleichbar und mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie, vorzugsweise in der Getränkeindustrie. Alternativ: Bachelor-Abschluss in Lebensmitteltechnologie, Getränketechnologie o. ä.
- Sicher im Umgang mit MS-Office-Anwendungen und Produktdatenbanken
- Strukturierte und gewissenhafte Arbeitsweise
- Spaß an kreativer Arbeit und die Leidenschaft an Produkten mitzuarbeiten, die sich einige Monate später im Handel wieder finden und Freude an Innovationen
Das erwartet Sie bei uns:
Wir bieten einen interessanten Arbeitsplatz in einem motivierten Team mit anspruchsvollen Aufgaben und einem hohen Maß an Selbstständigkeit, ein den Anforderungen entsprechendes, attraktives Gehalt und sehr gute Sozialleistungen, wie 30 Tage Urlaub, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Altersvorsorge, Sport- und Gesundheitsangebot und Haustrunk.
Sind Sie bereit, uns tatkräftig zu unterstützen? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins! Wir bitten Sie, sich ausschließlich über unser Bewerberportal online zu bewerben.
